秧秧鱼小鱼火锅·公司简介

  秧秧鱼小鱼火锅是一家全国连锁餐饮企业品牌，始建于2009年，同时秧秧鱼商标也随之注册。
秧秧鱼小鱼火锅主要经营原生态江河鱼，主材取于高山雪水生长的名优鲜鱼。品种繁多，鱼鲜肉嫩，入口即化，一口吃到底且无鳞独刺，再加上其独特锅底《特色鲜香红汤锅底》、《养身番茄锅底》、《养生酸菜锅底》、《养身泡椒锅底》及鸳鸯锅系列锅底技术，选配优质辅材，百分百的特级菜籽油，融入三十多种名贵滋补中药材，集众家之长，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，口味独特，营养丰富，辣而不燥，鲜而不腥，久吃不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅养身之功效。既注重味道醇厚，突出麻、辣、鲜、香、嫩、回味浓郁温和；又以生态、营养、健康为主题，集美味、养身兼得，特色与时尚与一体，男女老少四季皆宜，让人们品尝到原生态江河鱼的味美之处，再加上别具风格的独家蘸料，堪称一绝，让鲜味与麻辣味在舌尖翻飞，让每一个味蕾都热力舞动起来！数种锅底与独家酱料组合，打造出不朽的美食神话。
秧秧鱼小鱼火锅经过多年的创新与发展，凭借其良好的客户口碑及品牌效益，浓郁醇厚的产品味道，优质安全的产品质量、可行前瞻的经营模式，严谨有序的运营管理，诚信高效的管理团队等企业优势。在公司领导的带领下秧秧鱼先后获得“中国著名品牌”、“中华美食名店”、“全国消费者信得过企业”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆人最喜爱的特色美食奖”、“重庆火锅协会理事单位”、“重庆名火锅”、“中国名火锅”等殊荣。
秧秧鱼小鱼火锅现已有几十余家分店，已覆盖重庆、四川、贵州、浙江、甘肃、新疆、陕西、河南、湖北、内蒙、辽宁、海南等地。并在浙江、内容成立分公司，建有获得国家QS认证的视频底料生产厂、泡菜基地、物流配送中心、产品研发中心、养鱼基地、营运督导中心、营运示范店等完善的后勤支持保障体系。公司致力于实施火锅品牌战略发展。目标指向：重庆名火锅——秧秧鱼河鲜馆——创中国河鲜火锅第一品牌。成为中国驰名商标。